2019年9月13日金曜日

「夜の動植物園」でジビエ料理🐗

夜の動植物園開催日のエントランス広場では「カフェ ラソンブレ」が、夕方以降に「バル ラソンブレ」をオープンしています。
「バル ラソンブレ」では、夜限定で「猪肉のスペアリブ」や「鹿肉のスペアリブ」を販売しています。
ビールやワインもありますよ。
バルラソンブレメニュー

福岡市動植物園のエントランス複合エリアには「カフェ ラソンブレ」という2018年10月にオープンしたレストランがあるのですが、「カフェ ラソンブレ」は入園料がなくても入店することができる区域になります。
「カフェ ラソンブレ」では、華味鶏や旬の魚など、福岡の食材を使った地産地消のメニューが並びますが、金土日曜日と祝日限定でジビエ料理も販売しています。
<ジビエバーガー猪>
<ジビエバーガー鹿>
<ジビエハンバーグ猪>
<ジビエハンバーグ鹿>
<ジビエプレート猪(猪カツ付き)>
ジビエプレートは鹿もありますが、カツは猪です。
<ジビエカレー>
シカ肉がたくさん入っています。

「夜の動植物園」は今週末の9/14(土)で今年は最後です。
この機会にぜひジビエ料理を試してみてはいかがですか。