行楽シーズン♪ 春の動物園｜レストラン情報
学校の春休みも始まり，いよいよ本格的な春の行楽シーズンがやってきましたね。
園内も，少しずつ春っぽい雰囲気が訪れてきました。
こちらは，こぶしの花が咲いているサル山です。
そして，動物園の楽しみ方ということで，今回，オープンして約半年経ったレストランを改めてご紹介します。
自然をモチーフに，水や光，緑などを模した落ち着いた空間が好評の『カフェ ラソンブレ』。
園内も，少しずつ春っぽい雰囲気が訪れてきました。
こちらは，こぶしの花が咲いているサル山です。
そして，動物園の楽しみ方ということで，今回，オープンして約半年経ったレストランを改めてご紹介します。
自然をモチーフに，水や光，緑などを模した落ち着いた空間が好評の『カフェ ラソンブレ』。
今回は土曜，日曜限定メニューとして登場しているジビエバーガーのご紹介です。
ハンバーガー🍔は，イノシシ肉とシカ肉の2種類を用意しました！
イノシシバーガーはBBQソースで洋風に。
臭みを取る為，赤味噌が隠し味となっています。
シカバーガーは照り焼きソースで和風に。
両方とも食感をなめらかにするため，豆腐を加え，玉ねぎの水分を活かし，ふっくらジューシーなパテに仕上げました。
「動物園という場所柄，お子様からご年配の方まで，おいしく食べてもらえるようにと，肉々しさを，あえておさえたパテにしました」と店長。
それではスタッフに実食していただきましょう。
むむ，店長が目の前にいますよ。
どっちを食べるか緊張します。
倒れそうなくらいボリュームたっぷりですね。
ではでは，失礼していただきます！
おっと～，これは大きなファーストバイトです！
横から見ると，な，なんと，パテにたどり着いていません。
この山は高いです！食べ応え十分と言っていいのではないでしょうか！！
（店長「フォークとナイフを使ってもいいんですよ…。」）
このように重厚感のあるバーガーですが，食後感は意外と軽く，ファミリーにおすすめのハンバーガーとなっています。
全国で害獣として駆除されるイノシシとシカですが，動物園に併設されたレストランとして，食べ物を通してできることをと考え，メニュー開発されたそうです。
害獣扱いの動物ですが，駆除されるだけではなく，こうして私たちがおいしくいただくことで，様々な問題も身近に感じてもらえたらとの店長からのメッセージでした。
週末限定のプレミアムバーガーとなっておりますので，
土曜、日曜にご来園の際には、ぜひご賞味ください。
他にも，人気の伊都物語のソフトクリームに抹茶味が登場！！
お茶どころ八女の抹茶です。
良く見ると緑の粒が見えるほどにお茶が濃厚です。
伊都物語のクリーミィさはそのままに，抹茶のすっきりとした味わいが加わってます。
ちなみに，レストランの人気メニューは「華味鳥のミートソースボロネーゼ」だそうです。
ミートソースの牛ひき肉と華味鳥のひき肉の2種類のお肉が味わえます。
レストランは入園券が無くてもご利用が可能となっています。
お近くへお越しの際は，ぜひお立ち寄りください。
＜『カフェ ラソンブレ』への道順 動物情報館経由＞
ご紹介したレストランは動物情報館ZooLabを抜けた広場の『退園口』と表記がある通用口を抜けると右手すぐです。
↑赤い丸のところが通路となります。
入園券や年間パスポートをお持ちだと再入園（入園券は当日の日付のみ）できます。
（入園券の提示が必要ですので，無くされないようにお気を付けください）
今回は動物園側から説明しましたが，レストラン，ギフトショップは無料区域でもあります。
動物園の入園券が無くても直接出入りも可能です。
エントランス施設のエレベーター横のこのカワイイ案内版を目印にしてください。
行楽シーズンの動物園に，ぜひご来園ください。
アミメキリンのおやつタイムは13時からですよ～。
おいしいランチの後は，メスの「リンダ」にも会いに来てね！
ハンバーガー🍔は，イノシシ肉とシカ肉の2種類を用意しました！
イノシシバーガーはBBQソースで洋風に。
臭みを取る為，赤味噌が隠し味となっています。
シカバーガーは照り焼きソースで和風に。
両方とも食感をなめらかにするため，豆腐を加え，玉ねぎの水分を活かし，ふっくらジューシーなパテに仕上げました。
「動物園という場所柄，お子様からご年配の方まで，おいしく食べてもらえるようにと，肉々しさを，あえておさえたパテにしました」と店長。
それではスタッフに実食していただきましょう。
むむ，店長が目の前にいますよ。
どっちを食べるか緊張します。
倒れそうなくらいボリュームたっぷりですね。
ではでは，失礼していただきます！
おっと～，これは大きなファーストバイトです！
横から見ると，な，なんと，パテにたどり着いていません。
この山は高いです！食べ応え十分と言っていいのではないでしょうか！！
（店長「フォークとナイフを使ってもいいんですよ…。」）
このように重厚感のあるバーガーですが，食後感は意外と軽く，ファミリーにおすすめのハンバーガーとなっています。
全国で害獣として駆除されるイノシシとシカですが，動物園に併設されたレストランとして，食べ物を通してできることをと考え，メニュー開発されたそうです。
害獣扱いの動物ですが，駆除されるだけではなく，こうして私たちがおいしくいただくことで，様々な問題も身近に感じてもらえたらとの店長からのメッセージでした。
週末限定のプレミアムバーガーとなっておりますので，
土曜、日曜にご来園の際には、ぜひご賞味ください。
他にも，人気の伊都物語のソフトクリームに抹茶味が登場！！
お茶どころ八女の抹茶です。
良く見ると緑の粒が見えるほどにお茶が濃厚です。
伊都物語のクリーミィさはそのままに，抹茶のすっきりとした味わいが加わってます。
ちなみに，レストランの人気メニューは「華味鳥のミートソースボロネーゼ」だそうです。
ミートソースの牛ひき肉と華味鳥のひき肉の2種類のお肉が味わえます。
レストランは入園券が無くてもご利用が可能となっています。
お近くへお越しの際は，ぜひお立ち寄りください。
＜『カフェ ラソンブレ』への道順 動物情報館経由＞
ご紹介したレストランは動物情報館ZooLabを抜けた広場の『退園口』と表記がある通用口を抜けると右手すぐです。
↑赤い丸のところが通路となります。
入園券や年間パスポートをお持ちだと再入園（入園券は当日の日付のみ）できます。
（入園券の提示が必要ですので，無くされないようにお気を付けください）
今回は動物園側から説明しましたが，レストラン，ギフトショップは無料区域でもあります。
動物園の入園券が無くても直接出入りも可能です。
エントランス施設のエレベーター横のこのカワイイ案内版を目印にしてください。
行楽シーズンの動物園に，ぜひご来園ください。
アミメキリンのおやつタイムは13時からですよ～。
おいしいランチの後は，メスの「リンダ」にも会いに来てね！
